Merhaba sevgili site sakinleri. Sizlere günümüzde en çok tüketilen ve beğenilen , hazırlaması da bir o kadar kolay olan bir çorbanın tarifini paylaşacağız. Süzme mercimek çorbası bir çoğumuzun kolaylıkla ve az malzeme ile güzel bir lezzet ortaya çıkaracağı bir çorba çeşiti. Şimdi tarifimize geçmeden önce ilk olarak malzemelerden bahsedelim.
Malzemeler ( 6 Kişilik )
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Süzme Mercimek Çorbası Hazırlanışı
İlk olarak tereyağında unumuzu pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra mercimekleri ekleyip unla karıştırıyoruz. Suyumuzu da ekledikten sonra mercimekler yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz. Çorbanın ayarını güzel bir şekilde tutturmak istiyorsanız el blenderi kulllanabilirsiniz. Son olarak limon dilimi ve ekmek ile servisi yapıyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder